Hvordan skriver du søknad som servitør? (eksempel)
En søknad som servitør bør vise at du gir god service, holder tempoet når det er fullt, og kan jobbe kveld og helg. Gi ett konkret eksempel på hver, og skriv alderen din hvis stedet skjenker alkohol: Den som skjenker, må som hovedregel ha fylt 18 år, og 20 år for brennevin. For lærlinger og noen med fagbrev gjelder egne regler.
Innhold
Servitører jobber på restauranter, kafeer, hoteller, i catering og på barer. Mange stillinger er deltid, med vakter på kveldstid og i helgene, og mange begynner i bransjen uten erfaring. Den som ansetter, vil vite tre ting: Er du hyggelig med gjestene, holder du hodet kaldt når alle bordene er fulle, og kan du jobbe de vaktene de trenger?
Søknaden bør være kort og personlig. Skriv i første avsnitt hvilken stilling du søker og hvilke dager du kan jobbe, og bruk resten på to–tre konkrete eksempler.
Hva ser restauranten etter i en søknad som servitør?
| Arbeidssted | Dette legger de ofte vekt på | Eksempler du kan bruke |
|---|---|---|
| Restaurant | Gjesteopplevelse, kunnskap om mat og drikke, mersalg | Hvordan du anbefaler retter og drikke, tilbakemeldinger fra gjester |
| Kafé | Tempo, kasse og orden | Hvor mange gjester du har betjent i rushet, kassesystemer du kan |
| Hotell og selskap | Å servere mange samtidig og samarbeide med kjøkkenet | Bryllup, konferanser eller julebord du har jobbet på |
| Bar og pub | Tempo, ansvarlig skjenking og å takle gjester som har drukket | En situasjon der du sa nei til en gjest på en rolig måte |
Har du jobbet i butikk, kundeservice eller som ekstrahjelp på arrangementer, er det relevant erfaring. Skriv hva du gjorde, hvor mange kunder du betjente, og hvordan du løste en vanskelig situasjon. Snakker du flere språk, nevn det, særlig hvis stedet har mange turister.
Hvor gammel må du være for å skjenke alkohol?
Du kan jobbe som servitør før du har fylt 18 år, men reglene for skjenking avgjør hva du kan gjøre på jobb:
- Hovedregelen. Den som skjenker alkoholholdig drikk, må ha fylt 18 år. For drikk med 22 volumprosent alkohol eller mer, altså brennevin, er aldersgrensen 20 år (alkoholloven § 1-5).
- Fagbrev. Hvilke fagbrev som gir unntak fra aldersgrensene, står i alkoholforskriften, og lærlinger kan skjenke på visse vilkår. Spør arbeidsgiveren hvis du er under 20 år.
- Lærlinger og elever. Mindreårige lærlinger og lærekandidater, og elever i kokk- og servitørfag under praktisk opplæring i bedrift, kan skjenke på visse vilkår. Det må være en reell opplæringssituasjon, skjenkingen må være nødvendig for opplæringen, og den må være en del av læreplanen (alkoholforskriften § 2-3).
Eksempel på søknad som servitør
Eksempelet er oppdiktet. Søkeren er 20 år, har jobbet to somre på en kafé og søker deltid som servitør på en restaurant. Bytt ut navn og eksempler med dine egne.
Emma Nordmann
Eksempelveien 21, 0000 Eksempelby
Tlf. 400 00 000, emma.nordmann@example.com
Restaurant Eksempel
v/ restaurantsjef Martin Lie
Eksempelby, 14. oktober 2026
Søknad på deltidsstilling som servitør
Hei, Martin.
Jeg søker deltidsstillingen som servitør hos dere. Jeg er 20 år, studerer på dagtid og kan jobbe torsdag til lørdag kveld og to søndager i måneden.
De to siste somrene har jeg jobbet på Eksempel kafé ved havna, der vi serverte opptil 200 gjester på en solrik dag. Jeg tok bestillinger, bar mat og fikk ansvar for uteserveringen i juli. Når det var kø, sa jeg alltid ifra til gjestene om hvor lenge de måtte vente. Det ga færre klager og flere fornøyde gjester.
Jeg liker å anbefale noe til gjestene. På kafeen foreslo jeg å nevne dagens kake ved hver bestilling av kaffe, og vi solgte den ut nesten hver dag resten av sommeren.
Jeg har spist hos dere flere ganger og lagt merke til hvor godt servitørene kjenner menyen. Jeg vil gjerne lære mer om mat og vin, og jeg tar gjerne kurs hvis dere tilbyr det.
Jeg kan begynne med en gang. CV er vedlagt, og daglig leder på kafeen har sagt ja til å være referanse.
Med vennlig hilsen
Emma Nordmann
Søknaden sier i første avsnitt hvilke vakter søkeren kan ta. Deretter viser den service og mersalg med konkrete eksempler, og at hun har satt seg inn i akkurat denne restauranten.
Hva skriver du med og uten erfaring?
| Uten erfaring | Med erfaring | |
|---|---|---|
| Hovedargument | At du er blid, møter opp og lærer fort | Tempo, service og mersalg |
| Eksempler | Dugnader, kiosk på idrettsarrangementer, butikkjobb, frivillig arbeid | Antall gjester eller bord, ansvar for uteservering eller selskaper, kunnskap om vin og øl |
| Vedlegg | CV og en referanse fra skole, trener eller sommerjobb | CV og attester |
Har du ikke jobbet før, kan du lese mer om hvordan du skriver søknad uten erfaring.
Hva tjener en servitør?
Tallene er fra SSBs lønnsstatistikk for 2025 for servitører, per måned og omregnet til heltid. Jobber du deltid, blir utbetalingen lavere.
| Servitører, per måned (2025) | Beløp |
|---|---|
| Median | 37 350 kr |
| 25 % tjener under | 34 100 kr |
| 25 % tjener over | 41 190 kr |
| Uregelmessige tillegg i snitt (kveld, natt og helg) | 960 kr |
Tariffavtalen for overnatting, servering og catering er delvis allmenngjort. Det betyr at du har krav på en minstelønn per time, med lavere satser for de yngste. Satsene endres etter lønnsoppgjørene. Les mer om minstelønn i Norge, og se flere tall på siden om lønn for servitører.
Dette bør du gjøre
- Skriv i første avsnitt hvilke dager og tider du kan jobbe.
- Gi ett konkret eksempel på god service og ett på at du holder tempoet.
- Skriv alderen din hvis stedet skjenker alkohol, og om du har fagbrev.
- Spis eller ta en kaffe på stedet før du søker, og nevn noe du la merke til.
- Hold søknaden kort, og legg ved en CV med telefonnummeret godt synlig.
- Be om skriftlig arbeidsavtale med timelønn og stillingsprosent før du begynner.
Andre spør også om
Kan du jobbe som servitør når du er 16 år?
Ja, men du kan som hovedregel ikke skjenke alkohol før du har fylt 18 år. Lærlinger og elever i servitørfaget kan skjenke på visse vilkår, og egne regler begrenser hvor mye og hvor sent du kan jobbe.
Kan en 18-åring skjenke brennevin?
Som hovedregel nei. Aldersgrensen for å skjenke drikk med 22 volumprosent alkohol eller mer er 20 år. Lærlinger og noen med fagbrev kan ha unntak etter alkoholforskriften.
Trenger du utdanning for å bli servitør?
Nei, mange begynner uten. Det finnes et fagbrev som servitør, og fagbrevet kan gi unntak fra aldersgrensene for skjenking.
Har servitører minstelønn?
Ja. Tariffavtalen for overnatting, servering og catering er delvis allmenngjort, så de fleste som jobber i bransjen har krav på minst den satsen som gjelder. Forskriften har noen unntak.
Hva skriver jeg i søknaden hvis jeg aldri har jobbet på restaurant?
Bruk erfaring der du har møtt mennesker, som butikk, kiosk, dugnader eller frivillig arbeid, og skriv hvilke vakter du kan ta.
Kilder
- Alkoholloven § 1-5 Aldersgrenser (Lovdata)
- Helsedirektoratet: Alkoholloven § 1-5 med kommentarer
- Helsedirektoratet: Alkoholforskriften § 2-3 med kommentarer
- Arbeidstilsynet: Forskrift om delvis allmenngjøring av tariffavtale for overnattings-, serverings- og cateringvirksomheter
- SSB: Lønn etter yrke (tabell 11418)
Generell informasjon, ikke juridisk rådgivning for din sak. Avtaler og tariffavtaler kan gi deg bedre rettigheter enn loven. Er du usikker, spør tillitsvalgt, fagforeningen, NAV eller Arbeidstilsynets svartjeneste.